Borovnica – ukusno i zdravo voće
Bobičasto voće je vrlo bogato vitaminima, mineralima i antioksidansima. Čuvaju zdravlje i štite od negativnog djelovanja oksidansa i slobodnih radikala, a mnogi ovo voće smatraju najzdravijima. Borovnice su dostupne svježe tijekom sezone, a mogu se kupiti i smrznute tijekom cijele godine. Tako možete neprestano uživati u raznim slasticama, džemovima, smoothiejima i drugim jelima s ovim voćem.
Borovnice su ukusno i zdravo voće koje nam dolazi iz Sjeverne Amerike. U Srbiju je stigao tek početkom 20. veka. Danas su one vrlo raširene i često ih se može pronaći u supermarketima i trgovinama zdrave hrane. Osim što su ukusne, borovnice su vrlo važne za naše zdravlje.
Borovnice su niskokalorične – jedna šalica borovnica sadrži samo 57 kalorija. Bogate su antioksidansima, koji štite naše tijelo od slobodnih radikala i smanjuju rizik od srčanih bolesti, dijabetesa i raka. Također, one su bogate vlaknima koja su dobra za probavu, a sadrže i vitamine C i K te minerale poput mangana. U 100 grama borovnica nalazi se 57 kcal energetske vrijednosti, 14 g ugljikohidrata, od čega 10 g šećera i 2,4 g vlakana, 0,3 g masti i 0,7 g bjelančevina.
Pozitivni efekti konzumacije borovnica
Brojni su pozitivni učinci borovnica na zdravlje. Primjerice, borovnice doprinose sprječavanju razvoja određenih vrsta raka jer vitamini A i C te fitonutrijenti svojim oksidativnim svojstvima štite stanice od slobodnih radikala.
Pozitivno utječu na poboljšanje mentalnog zdravlja, mogu pridonijeti zdravlju kože jer su bogate vitaminom C. Borovnice sadrže željezo i cink koji pozitivno utječu na snagu i elastičnost kostiju i zglobova, dok vitamin K smanjuje rizik od prijeloma. Redovita konzumacija borovnica može pomoći u kontroli dijabetesa jer su bogate vlaknima.
Borovnice ne sadrže natrij, ali zato sadrže kalij, kalcij i magnezij. Istraživanja su potvrdila da namirnice koje imaju nizak udio ova tri minerala negativno utječu na krvni tlak, a njihov adekvatan unos regulira i snižava visoki krvni tlak.
Vlakna, kalij, folna kiselina, vitamini C i B6 te fitonutrijenti iz borovnice doprinose zdravlju kardiovaskularnog sustava. Vlakna pomažu u snižavanju razine kolesterola, dok kalij i folna kiselina snižavaju krvni tlak. Vitamin B6 sprječava nakupljanje homocisteina koji može dovesti do bolesti srca i moždanog udara, a fitonutrijenti štite od razvoja ateroskleroze, otvrdnuća arterija koje dovodi do bolesti srca.
Borovnica i mršavljenje
A mogu li borovnice pomoći kod mršavljenja? Odgovor je da! One sadrže spoj antocijanin koji ima pozitivan učinak na metabolizam masti i šećera u krvi. To može dovesti do smanjenog apetita i boljeg sagorijevanja masti, što može pomoći u mršavljenju. Zbog vlakana koje sadrže, borovnice mogu pridonijeti ubrzanju metabolizma, što podupire proces mršavljenja.
Iako ne postoji posebna dijeta koja se fokusira samo na ovo voće, one mogu biti ukusan i zdrav dodatak svakoj dijeti. Borovnice se mogu jesti sirove, ali se također mogu koristiti u raznim receptima, kao što su sok od borovnice koji se ne kuha, džem od borovnice bez šećera itd. Bobičasto voće također se često dodaje u smoothieje i konzumira ujutro, jer je dobar izvor energije i vitamina. Sok od borovnice također je zdrav, ali treba ga konzumirati umjereno jer može sadržavati puno šećera.
U svakom slučaju, borovnice su ukusno i zdravo voće koje bi se trebalo naći na vašem jelovniku, bez obzira na ciljanu težinu. Isprobajte neki od recepata s borovnicama i uživajte u njihovom okusu i blagodatima za zdravlje.
Herbafastom do vitke linije
Herbafast predstavlja savršen način za postizanje idealne linija, održavanje zdravog i aktivnog stila života i ostvarenje dobrog izgleda. Ovaj proizvod će vam pomoći da se osjećate zdravije, energičnije, zgodnije, ljepše, zavodljivije, uspješnije i zadovoljnije Samim sobom, s većim samopouzdanjem – jer to je ono što svi želimo!