Dijetalna vlakna u prehrani
Dijetalna vlakna u prehrani i njihov značaj Dijetalna vlakna su neprobavljiv (ili djelomično probavljiv) dio ugljikohidrata. Jako su značajna u ljudskoj prehrani zato što: bubre u želucu povećavajući volumen obroka, stvarajući osećaj sitosti; reguliraju rad crijeva – ubrzavaju njihov rad što pokreće metabolizam i doprinosi mršavljenju topiva vlakna učinkovito smanjuju apsorpciju masti (triglicerida) i kolesterola, […]
Dijetalna vlakna u prehrani Read More »